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冻干熊胆汁对冻干机设备的要求有哪些?

发表时间:2022-06-07 16:26:05浏览量:298

熊胆粉是一种珍贵的药材,含有胆汁酸、胆汁色素和氨基酸,以及脂肪和磷脂微量元素。熊胆汁采用冷冻干燥设备,通过冷冻干燥技术加工,得到熊胆汁冷冻干燥粉具有清热、平肝、明目功能,能保持原药理成分和微量元素的活...
冻干机设备


     熊胆粉是一种珍贵的药材,含有胆汁酸、胆汁色素和氨基酸,以及脂肪和磷脂微量元素。熊胆汁采用冷冻干燥设备,通过冷冻干燥技术加工,得到熊胆汁冷冻干燥粉具有清热、平肝、明目功能,能保持原药理成分和微量元素的活性基本不变,能在室温下长期保存,具有良好的复水性。加工熊胆汁冷冻干燥粉对冻干机设备有严格的要求。

      熊胆粉冻干技术是利用升华原理,将熊胆汁真空冷冻干燥,去除水分,获得含水量约1%的冻干粉。具体的冻干工艺技术如下   
1、过滤无管引流法采集的熊胆汁,得到滤液,用水稀释,得到熊胆汁;
2、向步骤(1)将氮气充入熊胆液20~30min,二氧化碳10~200min;
3、将上述操作处理后的熊胆液倒入物料盘中,立即冷冻至-45℃冷冻2~5小时;然后每分钟0.25~0.35℃升温速度-25~-20℃,保持1~1.5小时;然后每分钟 0.25~0.35℃速度升温至-5~0℃,保持2~3小时;然后每分钟0.25~0.35℃加热到10~15的速度℃,保持4~5小时;然后每分钟0.25~0.35℃30~35℃,冷冻干燥程序保持2~3小时;
4、将物料盘内的干块状物粉碎成目筛的细粉,即熊胆冻干粉 


      除了良好的冻干技术外,熊胆汁冻干粉加工还需要严格选择冻干机设备,包括以下要求:
1、技术要求:隔板极限温度-50~-55℃,隔板控温范围:-50~ 70℃,冷凝器极限温度-75℃,极限真空度1pa;
2、材料要求:箱体、隔板、材料盘、冷凝器等选用304或316不锈钢材料;

3、功能要求:冷冻干燥过程设置、冷冻干燥数据记录和存储、冷冻干燥曲线查询、数据可追溯性和权限管理、加热速率控制、压力测试、安全保护、远程操作和监控等功能,根据等级要求进行选择CIP网上清线清洗SIP冻干机设备具有在线灭菌功能。

      熊胆汁冻干粉的冻干技术和冻干机设备决定了熊胆汁冻干粉的质量。因此,在加工生产熊胆汁冻干粉之前,需要通过冻干机工程师了解熊胆汁冻干技术和冻干机设备的选择。