欢迎您进入广东火星人冷冻干燥设备科技有限公司官网!

广东火星人冷冻干燥设备科技有限公司

广东火星人冷冻干燥设备科技有限公司 15年专注,为冷冻干燥设备而生

服务电话:131-3880-7115



新闻动态News Center

咨询热线131-3880-7115

技术资讯

当前位置:首页 > 新闻资讯 > 技术资讯

广东水果冻干机生产流程介绍

发表时间:2022-03-24 17:07:16浏览量:521

广东是热带地区,水果资源丰富,有菠萝、橙子、荔枝、芒果、香蕉、橄榄、椰子、山竹、红毛丹、菠萝蜜、木瓜、柠檬、百香果等。为支持农业深加工 农产品方面,海南客户近期投资建设了3200平方米的水果冻干机生产线,得...

广东是热带地区,水果资源丰富,有菠萝、橙子、荔枝、芒果、香蕉、橄榄、椰子、山竹、红毛丹、菠萝蜜、木瓜、柠檬、百香果等。为支持农业深加工 农产品方面,海南客户近期投资建设了3200平方米的水果冻干机生产线,得到了政府的大力支持。

水果冷冻干燥机技术:水果冻干机应用于芒果冻干生产

根据冻干机工厂和用户沟通,制定冻干机生产加工工艺流程 :原料分选-削皮-去核-切片-护色-清洗-沥干-预冻-真空冷冻干燥-分拣-包装-检测-成品- 贮藏。根据生产工艺分为三个加工区域:

1、冻干前处理区域:是指冻干升华干燥前的所有处理,对水果进行挑选、去皮、去核、切分、烫漂、清洗、沥干、冷却等处理。匹配相应的分选台、去皮机、去核机、切粒/切片机、漂烫机、气泡清洗机、沥干机,输送带、果肉提升机等设备。

2、冻干机干燥区域: 是真空冷冻干燥机冻干水果生产加工区域,是水果冻干过程中的核心区域,需要掌握冻干工艺技术,才能加工品质优良的冻干水果。匹配预冻库、真空冷冻干燥机。

3、冻干后处理区域:是冻干后进行处理卸料,称重、包装、灭菌、检测,打包入库等。匹配挑选机、多头称重包装机-灭菌机-检测机-打码机-打包机等设备。

广东水果冻干机生产线成套设备年加工水果处理量5000吨,水果冻干机冻干水果保留原有色、香、味和体型基本不变,而且营养成分不流失,具有多孔海绵状结构,复水性强。冻干食品适合常温保存,密封包装后保存时间1~3年,方便运输。水果冻干是未来趋势,得到广大消费者喜欢,给广东用户带来巨大的经济效益。