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水果冻干机设备应用之水果茶冻干

发表时间:2022-06-10 15:20:38浏览量:290

水果冻干机设备加工生产趋势新冻干果茶市场,具有原果香味,结合酸甜,口感光滑美味,采用果茶冻干技术加工,保存原水果营养、维生素等物质基本不变,同时保持各种水果颜色、香味、味道基本不变,深受消费者喜爱。

水果冻干机设备
      通过水果冻干机设备加工生产趋势新冻干果茶市场,具有原果香味,结合酸甜,口感光滑美味,采用果茶冻干技术加工,保存原水果营养、维生素等物质基本不变,同时保持各种水果颜色、香味、味道基本不变,深受消费者喜爱。为此,介绍果茶冻干方法,以帮助更好地了解果茶冻干。

      通过选择各种新鲜优质水果进行组合匹配,如冻干百香果茶、冻干柠檬茶、冻干小绿橙茶等,然后清洗沥干,根据设计要求切片或颗粒,厚度或颗粒不超过1cm,然后装盘转入水果冻干机设备系统-40℃左右低温速冻成固态。预冻结束后,冷冻干燥机自动运行干燥和分析干燥。水果茶的水分直接升华成气体,无需液体去除,得到含水量低于5%的冷冻干果茶,因为水果冷冻干燥机在冷冻干果茶的过程中一直在低温和真空中运行,以减少氧化反应的破坏,减少酶解和化学反应,保护低温下的热敏性物质和营养,保护果茶的颜色、形状和味道。

      水果冻干机设备可根据产品特点和冷冻干燥材料质量要求选择接触式和辐射式冻干机。水果冻干机的制冷机组、真空泵组、循环机组、电气控制配件需要选择进口品牌或大品牌,以确保设备系统的稳定性。果冻干燥机制冷能力强,真空高,干燥效率快,干燥效率好。一键启动自动化运行,具有远程操作和监控功能,满足要求GMP满足工业化生产的认证要求。