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秋葵冻干机的原理介绍

发表时间:2022-06-06 16:56:33浏览量:403

越来越多的蔬菜和水果被制成脱水蔬菜干或水果干,通常通过热风干燥或真空冷冻干燥来实现。以秋葵为例,介绍秋葵冻干机的工作原理。
越来越多的蔬菜和水果被制成脱水蔬菜干或水果干,通常通过热风干燥或真空冷冻干燥来实现。以秋葵为例,介绍秋葵冻干机的工作原理。

真空冷冻干燥是一种更先进的材料脱水方法,该技术是在低温下冷冻含水物质,然后在真空中加热材料,使真空中的水直接升华,冷凝水蒸气,达到材料脱水干燥的目的。

秋葵冻干机


上述冷冻干燥机的工作原理也直接决定了产品的质量。真空冷冻干燥材料的物理、化学和生物状态基本保持不变,挥发性成分和热变性的营养损失很小。冷冻干燥后的物质呈多孔状,体积与干燥前基本相同。因此,由于接触面积大,加水后可快速恢复,密封容器保存期长。
真空冷冻干燥机广泛应用于各种热敏生物产品的开发和生产。如疫苗、幼苗、药品、蔬菜真空包装、蛇粉、鱼龟胶囊丸等。
真空冷冻干燥机随着生物医学卫生事业和食品保健品行业的发展,已成为制药、食品保健品行业和科研单位的必备设备。


二、产品特点:

常州南方干燥真空冷冻干燥机是针对目前现有的常规真空干燥及烘箱,进行改造升级换代而设计,真正掌握核心技术的新产品。它是利用真空干燥原理制造,结构紧凑合理,维护便利,全自动控制、操作简便;在同等的物料加热温度下,与常规真空干燥及烘箱相比:
1. 干燥速度快,时间缩短3~10倍;
2. 能耗低,只有普通干燥机能耗的20%-30%;
3. 干燥温度范围宽( -555℃ ~ 120℃ 可在低温范围内干燥( -20)℃ ~ 50℃ )快速干燥;
4. 干燥室真空无氧,干燥质量可与原生态新鲜材料相邻;
5. 可回收有机溶剂,有利于降低生产成本和环境保护,特别适用于含有机溶剂的普通干燥机。
6. 立式开门结构可实现材料原位冻干;
7. 控制系统PLC为核心,采用触摸屏作为人机操作界面,实时记录冻干进程中多路温度数据,并可以曲线形式浏览,人机界面清晰、直观。
8. 可预的温度控制曲线可曲线,实现升华过程的自动化。
9. 主机带有USB实时将冻干数据上传到计算机上,实现保存、浏览、打印等功能。