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冻干红枣

发表时间:2022-03-11 11:46:04浏览量:1227

红枣 ,是一种即食食品,已经在世界各地作为日常食用食品之一,​其营养价值丰富,含多种人体必需的蛋白质、糖类、氨基酸以及维生素,加上其具有甜、鲜嫩、香的特色而深受各阶层消费者青睐。红枣通过食品冻干机将红枣...

冻干红枣

冻干红枣简介

      红枣 ,是一种即食食品,已经在世界各地作为日常食用食品之一,其营养价值丰富,含多种人体必需的蛋白质、糖类、氨基酸以及维生素,加上其具有甜、鲜嫩、香的特色而深受各阶层消费者青睐。红枣通过食品冻干机将红枣真空冷冻干燥脱水后,不但口感酥脆,美味饱腹,而且冻干的红枣水分率较低,热量及蛋白质、纤维等营养比例比鲜红枣高不少,但维生素A和甜蜜素的含量稍高,老少皆可食用,有补气益血的功效。冻干后得红枣在保持原有的营养成分下还能储存得更久,冻干红枣是人们常见的长期保存方法之一。

冻干红枣


冻干红枣干制作流程
1、选择优质的红枣,洗干净并凉干水分,备用。

2、把凉干水的红枣平铺在冷冻盘上,不要将红枣堆在一起,防止产生闷热导致损坏。

3、把冷冻盘中的放入红枣零下四十度的冷库中,冰冻24小时。

4、冰冻二十四小时之后,将冷冻的红枣从冷库中取出,放入真空冷冻干燥机,干燥红枣上的冰冻湿碴。

5、取出干燥后的红枣干,冻干红枣就做好了。


厂家介绍

      广东火星人冷冻干燥设备有限公司是一家由广东火星人+广东中冷制冷合资的优质资源整合的公司,公司致力于制冷链研发制造生产厂家,公司坐落于美丽的制造之都——中国·广东东莞。我们的主要产品有:冻干机、真空冷冻干燥机、食品冻干机、医药冻干机及冷库、保鲜库等系统的研发设计、冰雪冷库等各类冷冻技术的开发与定制。产品广泛运用于鱼业食品加工、肉类食品加工、商超、物流、现代化农业、制造业、药业冷冻、冷链建设等众多领域。我们拥有经验丰富技术团队,精确设计每个产品,产品做到节能省电,操作简便,智能操控。公司自创立以来,秉承专业设计与技术生产,以优质的服务,为客户提供专业化的制冷系统解决方案。多年来中冷立足国标制冷行业发展趋势,不断超越自我,以领先技术确立卓越品质,以企业高度使命感、责任感以及奉献精神为公司奠基"百年中冷,专业冰冷、保鲜",不懈努力!

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